zuzas marmor-brownies für c.
für blond 200 g weisse schokolade mit 125 g butter im wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. 2 eier schaumig schlagen, 90 g glattes mehl dazu und alles verrühren.
für braun 200 g bitterschokolade (70% kakao) mit 125 g butter wieder mal ins wasserbad, 100 g zucker dazu, 2 schaumig geschlagene eier und 50 g mehl und alles verrühren.
in eine eckige, ausgebutterte backform immer abwechselnd 1 löffel braun und 1 löffel blond, 2 schichten, einen holzspieß durch die beiden schichten ziehen, damit sich ein marmormuster bildet. bei 180°C ca. 30 minuten backen, ganz abkühlen lassen, kleine quader schnitzen und überall anecken.