sauer macht streuselig

streusel

marzipaniger weichseltraum

man nehme einen topfenmürbteig a la mironja (ein packerl butter, ein packerl topfen, 25 el (250 g) mehl) – verkneten und kühlen.
ausrollen und etwa 10 min. vorbacken.
dünne marzipanscheiben drauflegen und weitere 10 minuten backen.
dann von einem etwa vierjährigen mit einem entkerner und ein paar weichseln die küche in ein schlachtfeld verwandeln lassen.
weichseln auf dem marzipan verteilen und streusel aus 5 el zucker, 5 el mehl, 3 el butter und 5 el gemahlenen haselnüssen darüberstreuen.
noch etwa 20 min backen.

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